さぽろぐ

  日記・一般  |  その他北海道

新規登録ログインヘルプ


2016年12月18日

箱の中身

先日お歳暮として届いた 小樽の干物ですが

ほっけ①・丸干しこまい①・赤がれい②・さんま②・いか②・柳の舞①



ところで

柳の舞って何?!

って事で調べてみました

 体は卵型で両目の間に鼻棘がありますが、頭部の背面に棘はありません。
 東北地方から北海道の日本海、北太平洋、千島列島南部、オホーツク海に分布し、水深200m以浅の岩礁地帯や砂泥地帯に群れて遊泳します。卵胎生魚で、交尾後は雌の体内で受精、卵発生が進み、仔魚が産み出されます。交尾期は12月、仔魚を産み出す時期は6~7月。
 ほぼ周年漁獲されますが、3~6月の春季に特に多いとされます。しかし専門に漁獲する漁業は少なく、大部分がホッケやサクラマスを狙う刺し網や定置網の混獲です。近年漁獲量は減少し、魚体は小型化しています。
 調理法は煮付け、塩焼き、汁ものなどで、大型のものは刺身にしても美味です。

だそうです♪

同じカテゴリー(家族)の記事画像
そして
一年半ぶり
うん?
お年賀
アラ!まぁ☆
セーラームーン
同じカテゴリー(家族)の記事
 そして (2017-08-08 21:11)
 一年半ぶり (2017-06-15 14:46)
 うん? (2017-02-12 20:38)
 お年賀 (2017-01-31 14:42)
 アラ!まぁ☆ (2016-12-04 20:24)
 セーラームーン (2016-07-26 13:42)

※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

削除
箱の中身
    コメント(0)